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핵심 역할과 책임
1) 제품 개발
A. 더플랜잇의 포트폴리오 내의 제품을 더플랜잇의 제품 개발 방법론에 따라 개발 및 출시 한다.
B. 제품 개발을 위한 원재료 소싱, 배합비 및 제조공정을 확정한다.
C. 각 제품별 제조공정 및 용도에 따라 기술을 도출하여 특허를 출원/등록한다
D. 개발된 제품을 생산할 수 있는 OEM 공장을 섭외하여 계약 및 초도 생산을 관리한다.
2) 제품 관리
A. 각 제품에 대한 품질 및 인증 관리 시스템을 확정한다.
B. 각 제품의 클레임에 대해 대응하고 원인을 분석 및 해결한다.
C. 각 제품의 품질 안정성, 원료, 원가 및 제조공정 최적화하여 제품을 고도화한다.
필요 조건, 지식, 자격 등
- 4년제 대학교 식품, 생명과학 관련 전공자
- 식품 물성, 가공, 미생물 관련 업무 경력 2년이상 혹은 석사 전공자
- 식품 관련 기관 및 회사에서 해당 업무 경력 1-3년차
- 문제 발견 및 해결 능력이 우수한 자
- 식물성단백질, 전분, 쌀 가공 관련 전공자/경험자 우대
- 식품 배합 및 제조 공정 개발 및 관리가 가능해야 함
- 특허 출원 혹은 논문 작성이 가능해야 함
- 추출, 미생물 시험, 물성, 품질 관련 시험이 가능해야 함
기타 조건 (우대사항)
- 기독교 문화에 거부감이 없는 분
- 해외 여행에 결격 사유가 없는 분
- 스타트업의 업무 환경 적응과 자기 성장에 끊임없이 도전하는 분