https://janux.ou.edu/ 온라인 형태로 진행되는 강의이며 모두 무료로 진행됩니다.
Chemistry Of Beer 강의로
강의 unit은 아래와 같습니다.
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Unit 1 : Overview of Brewing
Unit 2 : Health Impact of Alcohol
Unit 3 : Beer Styles
Unit 4 : Malting and kilning
Unit 5 : Mashing and Lautering
Unit 6 : Boiling and Hopping
Unit 7 : Fermentation
Unit 8 : Finishing and Packaging
